ピンク！

Advanceクラスのメニューを試作しました。

中は、ピスタチオのムースとビスキュイ、フランボワーズのムースです。

手間はかかりますが、美味しくできました。

イタリアンメレンゲも作りやすい量になっているので、

スムーズに作業できそう。

チャービルを飾りたかったけれど、今回は無し。

ピスタチオのペーストって、毎回思うけれど、高い！！

けれど、色や味を考えると、やっぱり欲しい。

一人、４～５個お持ち帰りしていただけそうです。

「ロゼ」　一緒に作るのが楽しみです。