手軽に。

クリスマスパーティー準備。

主婦だけではなく、場所を提供する側って、本当に忙しい。

いつもより念入りにお掃除したり、お料理や飲み物も用意。

そんな時、ケーキも作る・・・？

飾りはみんなで一緒にしても楽しいですが、少し気が重くなりがちです。

この時だけケーキを作る方もいらっしゃいます。

気合の入ったものもいいけれど、手軽に作れて華やかなものを、という事で

台になるスポンジの部分にこだわりました。

しっとりした生地に、ポンシュ無しで生クリームで仕上げ。

「もう完成？」

教室の際、よく聞いた言葉です。

クリスマスこそ、手軽が一番。

来年は、どうしようかな・・・。

（写真は、生徒さん作）